黄坭丼村介绍
莲都区紫金街道黄泥丼(念dǎn,本地读音同“墩”,也用墩字)村位于丽水市区东面,距市中心约5公里,金丽温铁路穿村边而过,东临水岭根村,南连水东村,西涉好溪,北邻河村村。 黄泥丼村总人口271人,105户,党员20人。该村以种植椪柑、杨梅等多种经济作物为主,属莲都区椪柑基地村,有椪柑面积近千亩。近年来,杨梅生产发展较快,面积已经超出椪柑,达1000余亩,将逐渐替代椪柑,成为该村又一主导产业。2012年全村人均收入达11730多元。近年来,黄坭丼村积极引领村民念好杨梅经,大力推广杨梅高接换种、矮化栽培、大枝修剪等配套的先进适用技术,同时以杨梅无污染绿色生产为核心,推行有害生物监测与控制、无公害农用化学品统一使用、病虫害统防统治等措施,使杨梅的产量和品质得到大幅度提升。其中黄坭丼的大魁梅以其品种适应性广,果品大、色泽好、糖度高、酸甜可口、成熟期早而闻名,是目前全省上市最早糖度最高的大魁梅。全村有优质杨梅基地1000多亩,是莲都大魁梅的最大出产地。 黄坭丼原名黄坭井,传说黄坭丼的“丼”字为清朝皇帝乾隆所赐。据民间流传,黄坭丼村中有一口古井,深千尺味甘甜,以此井水种植的杨梅果型大、色泽好、糖度高。传说乾隆下江南的时候,浙江省地方-设宴款待,端上了处州府馈赠的杨梅酒。乾隆第一次尝到了江南杨梅,觉得味儿既甜又酸,对此果赞不绝口,并说欲一尝鲜梅。皇帝金口一开,官府忙开了,抚台速把此事传到处州府,这可难住了丽水知县。因为乾隆这次下江南已是七月底,早已过了杨梅上市季节,知县忙张榜公告,凡有杨梅进贡者赏银百两。黄坭丼长老得知后暗自窃喜。原来,黄坭井村有一套“藏梅保鲜”的办法,就是把刚采来的杨梅遴选后用盐水略加浸泡,便贮存在坛中密封,然后放进竹筐用粽绳系着沉入古井中。长老揭榜后,从井中取出酒坛,交给官府。知府如获珍宝,旋即用棉被包实,已驿站快马,接力传送,从丽水传至缙云到永康,过婺州越诸暨抵萧山,马不停蹄,日夜兼程,直抵杭州,累垮了七匹马。当抚台启开密封的酒坛时,个个杨梅新鲜如初,殷红艳紫。乾隆大喜,连食数颗。食间,抚台告知处州府黄坭丼村井中藏梅的保鲜办法,乾隆大为赞赏,挥毫写下“黄坭丼”三个大字。这时抚台悄声相告:“皇上,井字多了一点啦!”乾隆开怀大笑,说:“这一点呀,就是井中之梅,是朕赏处州府的。”从此,黄泥井就改为黄坭丼,黄坭丼的杨梅由此而扬名。 2008年黄坭丼被莲都区委区政府确定为整治村,投资150多万元,建造公厕、污水处理池及管道、道路硬化、垃圾处理等公共设施。黄泥丼村双委积极响应党中央提出社会主义新农村建设的号召,带领全体村民,以崭新的精神面貌,投入到社会主义新农村建设中去,依靠群众群策群力,以村民意愿和时代发展的客观要求为动力,创建黄泥丼的美好未来。