邵伯镇介绍
江都市辖镇。1949年为邵伯镇，1959改公社，1964年复建镇。位于市境北部，距市府10.5公里。面积55平方公里，人口5.4万。淮江公路穿越镇境，京杭大运河贯穿南北。辖公路、高蓬、谢庄、张桥、马荡、窦桥、孙桥、谢娄、邵庄、艾菱、崔桥、南渡、运河、许庄、梁庄、先进、渔业17个村委会和青云、庙巷、坝巷、甘棠、蟾宫、北河、南郊7个居委会。农业主产稻、麦。邵伯湖河盛产鱼、虾、蟹、鳖，邵伯菱尤为著名。镇村工业发展迅速，1991年被省政府命名为百家名镇。有甘棠树、铁中、大王庙等文物古迹。中国科学院动物研究所所长陈祯为邵伯人。. 扬州邵伯湖 扬州邵伯湖邵伯湖风景旅游区位于江都市邵伯镇境内，为省级旅游休闲度假区,以“古”、“水”为特色，是扬州旅游十大景点之一。 邵伯湖风景旅游区地处大运河与邵伯湖汇合处，北邻高邮湖风景区，由邵伯古镇、运河船闸、邵伯湖3部分组成。资源以美食、船闸（运河文化在该旅游区的代表）为特色。拟建的“中华水园”是未来…… 邵伯龙虾 邵伯龙虾源自邵伯湖。邵伯湖位于运河西侧，湖区面积14.7万亩，湖水清澈，水草丰美，盛产龙虾。邵伯湖龙虾从外型看，壳是青中带红，肚皮发白，个头大而饱满，既干净卫生，又味道鲜美，与内河沟塘龙虾大不相同。艺看，也有与众不同的烹调手法，在邵伯综合市场内专业烹制龙虾的专业户有近百户，他们的烹调技艺可谓各领-，…… 邵伯焖鱼 此菜出于邵伯。选取料并不复杂，要求鱼1.75公斤，最好是虎头鲨鱼，肉有韧性，味鲜美，鸡蛋清一个，干菱粉0.25公斤，白糖0.2公斤，走油锅的素油1.5公斤，其他佐料酱油、醋、生姜米、湿淀粉。原料要求“三鲜”，新鲜，鱼要活；时鲜，鱼可随季节变；味鲜，选用上好的调味品。菜要峡谷个锅同时做主锅炸鱼肉，一……以下地名与邵伯镇面积相当：湖南怀化新晃县方家屯乡四川眉山东坡区秦家镇四川眉山东坡区思濛镇四川达州万源市魏家乡福建南平浦城县枫溪乡四川广安华蓥市溪口镇湖南湘西州保靖县涂乍乡四川宜宾屏山县龙溪乡四川宜宾筠连县武德乡湖南娄底双峰县三塘铺镇湖南娄底冷水江市矿山乡四川达州达川区石桥镇
