石湖行政村位于石滩镇西北部，西至岳湖村，北至横朗村，东至旧谢，南至沙窖村，荔新公路从村南穿过，有6个自然村（田心村、铁埔村、土地吓村、沙井村、肖元村和沈元村），分为19个合作社，全村1030户，总人口数约为3860人，占地面积约7800亩，其中曹、沈、肖为主要姓氏。 石湖村2003年、2005年被评为先进村，2009年评为“三联六帮”城乡共建先进村，石湖村党员71人，支部2004年被评为先进党支部，2009年支部书记获得优秀0员的荣誉称号。村两委干部团结协作，一心一意为村民谋福利，做到村务公开公正，管理民主公平。 石湖村交通便利，环境优美，西福河穿村而过，镇、村充分利用这些条件在西福河边、古荔林中建成了600亩的乡村公园，同时大力发展农家乐，不仅促进了村民增收，也进一步改善了村容村貌。