斑石村委会位于“天下第一大石——斑石”旁边，耕地面积2895亩，山地面积24890亩，下辖34个村民小组，总人口4404人，是杏花镇最北端的村委会。 斑石村委会距离镇政府驻地10公里，由省道S266线贯穿，斑石村民利用本地丰富的土地资源、独有的旅游特色，发展种养业，斑石村现种有较有特色的名优水果麒麟李、封开油粟、杏花银梨约1900多亩。养殖方面除养殖四大家鱼外，主要养殖中华名鸡——杏花鸡。为增加村委集体收入也种有封开油粟、麒麟李60多亩。